しなの木ハウス

株式会社 カトウ

厳選した信州の素材で、信州らしさを追及し続けます

スモーク信州サーモン(スライス)3袋セット

信州サーモンをはじめ、信州黄金シャモや信州ハーブ鶏など、厳選した長野県の素材で、丁寧に心をこめて手作りしているしなの木ハウス。信州の綺麗な水で育った信州サーモンは、素材を大切にした丁寧な仕込みから、独自のブレンドによりスモーク。信州サーモンの特長であるスッキリとした脂にスモークの香りが加わり、穏やかでいて確かな旨みが溢れます。旨みがギュっと詰まった薫り高いサーモンは、カルパッチョや巻き寿司などで、日本酒、白ワインと良く合います。

信州でしか味わえない、信州ならではの食材

信州サーモンとは

信州サーモンは長野県水産試験場がニジマスとブラウントラウト(ヨーロッパ原産の鱒)を掛け合わせて開発した信州独自の新品種です。両者の良いところを併せ持ち、生命力が強く、銀色の美しい身体と、サーモンのような紅色の美しい身が特徴です。肉のきめ細かやかさと、肉厚で豊かな味わいに、ファンになる方もたくさんいらっしゃいます。

1商品 1-1表示
1商品 1-1表示

PICK UP ITEMピックアップ商品

もっと見る

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。