軽井沢ブルワリー株式会社

軽井沢浅間高原ビール

安らぎの地・軽井沢をイメージした喉越し爽やかなクラフトビール

軽井沢浅間高原ビール

「軽井沢浅間高原ビール」は、豊かな自然と浅間山麓の清らかな水に恵まれた軽井沢の環境を生かして、厳選された素材と最新の醸造技術によって造られました。爽やかな喉越しと最高の素材へのこだわりを大切にしています。
醸造元は軽井沢ブルワリー株式会社。「従来の地ビールとは一線を画した爽やかなビールを世に送り出したい」という和田泰治社長の夢からスタートした新しいクラフトビールです。

選び抜かれた材料と最新設備を用い、ドイツで最新技術を学んだスタッフが醸す

ビールの風味を決めるモルトは、北アメリカとヨーロッパ産、ホップはチェコ産などのヨーロッパ産を使用。ドイツ製最新設備を備え、二度の濾過で酵母やタンパク質が取り除くことで、今までにないすっきりした味に仕上がっています。
厳選された素材と最新設備に加え、ドイツで醸造技術を学んだ優秀なスタッフがそろう軽井沢浅間高原ビールは、すべてにこだわったビールです。

軽井沢ブルワリー

軽井沢ブルワリー軽井沢工場は、国内のクラフトビール史上最大規模、最新鋭の設備を誇ります。
醸造過程で一切空気に触れることなくボトリングし、酸化を防ぐことができるため、地ビールでは異例の9カ月という賞味期限を実現しました。

芸術家との運命的な出会いから生まれた洗練されたパッケージデザイン

軽井沢浅間高原ビール
軽井沢ブルワリー軽井沢工場エントランス
軽井沢ブルワリー軽井沢工場のエントランスホールに掲げられた千住画伯の名画

軽井沢に根ざした唯一無二のクラフトビールを造ろうと奮闘している最中に、運命を思わせる出来事がありました。和田社長が、軽井沢千住博美術館で清々しい美しさを放つ千住作品と出会い、深い感銘を受けたのです。その運命的とも言える出会いから、千住画伯の名画をまとった軽井沢浅間高原ビールのラベルが生まれました。魅力的な世界観を持つ千住作品と、「美しい味」を探求する軽井沢浅間高原ビールとのコラボレーションをお楽しみください。

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