SPECIAL EDITIONごはんのおとも特集


炊きたてごはんバナー

今年も新米のおいしい季節がやってきました!みずみずしい新米ならではの香りと甘み、つややかさは格別です。
そんな美味しいごはんに欠かせないのが「ごはんのおとも」。炊きたてのごはんにのせると、お箸がとまらなくなってしまいますよね。
毎日の食卓に、信州プレミアムが厳選した「ごはんのおとも」たちはいかがですか。





ヘルシーでうまみたっぷり!きのこ

まずは白いご飯にそのままのせて

  • 秀峰 秀峰

    信州産の野生種えのき茸を使用したなめ茸です。樹木成分による野生の風味と食感が楽しめます。ごはんのおともはもちろん、大根おろしや麺類に添えても。オムレツもおすすめです。

    1,000円(税込1,080円)

  • 麗峰 麗峰    

    信州産の純白種えのき茸使用したなめ茸。固形分が多い古式佃煮仕上げのため、食べごたえがあり、えのきの食感が楽しめます。

    800円(税込864円)

  • キノコ村ミックス キノコ村ミックス

    数種類のきのこを吟味した調味料で丁寧に味付けしたキノコミックス。大きくカットしたきのこがたっぷり入っています。あたたかいごはん、麺類、青物野菜などとご一緒にどうぞ。

    600円(税込648円)

きのこたっぷりの炊き込みご飯も手軽に楽しみましょう

  • さんごヤマブシタケとしめじの炊き込み飯 さんごヤマブシタケとしめじの炊き込み飯

    貴重なさんごヤマブシタケとぶなしめじたっぷりの炊き込みご飯の素です。山伏茸はくせがなくやさしい食感。きのこ産地ならではの贅沢な味わいです。

    381円(税込411円)

  • よっちゃん家のおいしいきのこご飯の素 よっちゃん家のおいしいきのこご飯の素    

    簡単うまいと絶賛!リピーター続出の炊き込みご飯のもとです。水戻し不要で、お米と一緒に具とだしを入れて炊くだけ。信州千曲ブランド認定品にも認定され、販売から20年以上変わらず愛されている一品です。

    572円(税込617円)

  • ごちそうきのこ ごちそうきのこ

    「陸のアワビ」とも呼ばれる歯ごたえが自慢のきのこ・白麗茸たっぷりの「ごちそうきのこ」。3合のお米と一緒に炊くだけで、 手軽にきのこの炊き込みご飯の出来上がりです。肉厚でぷりっぷりの歯応えをぜひお楽しみください。

    700円(税込756円)

ごはんのおとも以外にも大活躍の万能調味料

メディアで話題になったおともたち

おしょうゆ豆

しょうゆ豆こうじ(三原屋)

500円(税込540円)


食べる醤油として北信濃エリアでは昔から親しまれている家庭の味。ちょっと濃いめの香ばしい醤油の味と風味が食欲をそそります。今年1月にテレビ放映された際には、多くの皆様にご注文をいただきました。まとめ買いやリピーターになるお客様の多い逸品です!ご飯の上に乗せればそれだけで最高のおかずになりますが、湯豆腐や冷や奴にのせるのも◎。マヨネーズと和えて野菜スティックにつけるのもオススメです。

トマト味噌

トマト味噌

500円(税込540円)


トマトの酸味にほんのりと信州味噌の風味。青唐辛子の辛味がスパイシーでアクセントになっています。調味料として料理に使っても、そのまま白いご飯や野菜につけてもおいしく召し上がっていただけます。昨年に続き今年9月にもテレビで紹介された話題の調味料です!

さまざまなお料理に合わせてみてください

  • ぼたんこしょう ぼたんこしょう味噌

    信州の伝統野菜ぼたんこしょうたっぷりの味噌。そのままごはんにのせたり野菜スティックや唐揚げにつけて食べるほか、炒め物や鍋料理に、どんな食材にも合う万能調味料です。

    350円(税込378円)

  • 黒豆糀米こうじ 黒豆糀米こうじ    

    更科養蜂苑の畑で採れた大粒の黒豆を豆麹にし、長野県産の米麹と合わせて漬け込んだ、はちみつ屋さん秘伝のお醤油豆。塩分を抑えてまろやかな味に仕上げているので、ごはんの上にそのままのせる以外にも、色々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。

    464円(税込501円)

  • 山楽醸造 ゆず醤油 山楽醸造 ゆず醤油

    信州飯田の創業480年の歴史ある老舗醤油蔵と、天龍村で収穫した柚子から生まれたゆず醤油。さっぱりした口当たりのお醤油です。たまごかけご飯にかけるのがおすすめです。

    584円(税込630円)

信州を代表する郷土珍味

いなご甘露煮

いなご甘露煮

500円(税込540円)


信州を代表する郷土珍味、いなごの甘露煮です。脚部や羽がついたいなごをそのまま甘辛く味付けしているので、いなごの食感や香ばしさがまるごと味わえます。

蜂の子花九曜煮

蜂の子花九曜煮

1,150円(税込1,242円)


栄養価が高いため、滋養、健康の源としても賞味されてきた珍味です。天然の地蜂・クロスズメバチの巣を山野地中より採取して、一匹ずつ丁寧に選別。原田商店が創業以来、醤油と砂糖のみを使用した製法を守り続け、甘辛の独特な風味に仕上げた一品です。

おいしい!また食べたい味を専門店からお届けします

  • 村田商店 信州の小包 村田商店 信州の小包

    地元長野の契約栽培大豆を原料に、量や売り上げを追わない品質重視の手作り納豆を届ける村田商店。こちらは昔ながらの経木納豆2種とタレ付き納豆、瓶入り無添加粉からしのセットです。

    1,200円(税込1,296円)

  • 村田商店 安曇野パック 村田商店 安曇野パック    

    「安曇野」と「古今納豆」という2種類の経木納豆のセットです。 松本産特別栽培大豆を100%使用した経木仕込みの納豆で、「古今納豆」は小粒、「安曇野」は大粒。どちらも大豆のおいしさに感動する納豆です。

    1,600円(税込1,728円)

  • 村田商店 受賞納豆セット 村田商店 受賞納豆セット

    全国納豆鑑評会で受賞歴のある納豆を詰め合わせた「受賞納豆セット」です。甘みが強い「ナカセンナリ」という大豆を使用した「道祖神納豆」、糸引き・歯ごたえ・味、どれも「しっかり」した小粒納豆「しっかり小粒納豆」、経木で包んで醗酵させた昔ながらの手作り納豆「古今納豆」の3種類を6パックずつお届けします。

    2,940円(税込3,175円)

白飯がごちそうになる!今年の新米を産地直送でお届けします!

村長が太鼓判を押すほどおいしい!とっておきの最高級コシヒカリ!

村長の太鼓判こしひかり

長野県の北端に位置する木島平村の特別栽培米コシヒカリは、「有機の里づくり」を掲げる村の自慢のお米。栽培期間中は化学肥料を一切使用しないといった厳しい基準を設け、確かな技術と豊富な経験を持った生産者によって、愛情いっぱいに育てられています。
「村長の太鼓判」は、特別栽培コシヒカリの中でも食味・タンパクが最高基準に達したもののみを厳選。古くから「幻の米」としても名高い木島平米の中でも、村長が太鼓判を押すほどおいしい、とっておきのお米です。一袋5kg入りと、1.5kg入り×2袋セットの2種類をご用意。自然豊かな木島平村の「農の匠」が、こだわりと愛情で育て上げたお米をぜひご賞味ください!

村長の太鼓判

村長の太鼓判

村長の太鼓判(5.0kg) 4,200円(税込4,536円)
村長の太鼓判(1.5kg×2) 2,800円(税込3,024円)


厳しい基準をクリアしたお米のなかでも、最高クラスのものだけを産地直送でお届けします!2016年度の美味しい新米をぜひお試しください!

※こちらの商品は、生産元からの直送品となりますので、他の商品とは一緒にご購入いただけません。万が一他の商品と一緒に購入された場合、送料を請求させていただく場合がございますので、予めご了承ください。



気になるおともは見つかりましたか?美味しいおともと一緒に、美味しい新米を楽しみましょう!

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