【2016年度受付終了】松本市波田産スイカ「どすいか」

3,200円(税込3,456円)

シャリッ! あまいっ!夏はやっぱり大玉スイカ

全国有数のスイカの名産地・松本市波田(はた)地区の土肥農園から、有機肥料で育てた極上のスイカをお届けします。このスイカを栽培しいてる土肥寛幸さんは、「常識をくつがえすくらい美味しいスイカを作りたい」と、自慢のスイカを「どすいか」と命名しました。シャリシャリっとした歯ごたえ、さわやかな香り、甘みとコクがたっぷり詰まった完熟すいかです。



■2016年度のお申込みは終了致しました

2016年度のお申込みは8月27日(土)で終了致しました。ご購入くださった皆様、誠にありがとうございました!

土肥農園 どすいか

切った瞬間に広がるさわやかな香り、一度食べたら忘れられない味わい!大玉スイカの定番サイズ、8〜9kgのものをお届けします

ただ笑うしかないくらい美味しいスイカで農業を通した人と人とのつながりをつくりたい

土肥農園 どすいか

「どすいか」に情熱をかけ、農業の楽しみを満喫している土肥寛幸さん・嘉恵さん

上高地の玄関口にあたる波田地区は、上高地や乗鞍を水源としたミネラル豊富な水や火山灰土といった豊かな自然環境に恵まれ、農業が盛んな地域です。
とくにスイカ栽培に適した土地と言われ、旬の時期には農家が直売するテントで試食しながらスイカが買える「すいか村」が出現するほど。
年間の晴天率が全国トップクラスで日照量が十分にあること、昼夜の温度差が大きいことから、糖度が高く、独特のシャリ感がある、甘くて美味しいスイカが栽培されています。

こだわりの土作り「どすいか」に込めた想い

土肥農園 どすいか

約1.5haのどすいか畑は波田地区の数カ所に。それぞれの畑から北アルプスや松本平などの美しい景色を望むことができる

土肥農園 どすいか

炎天下を避けて午後3時頃から夕方にかけて収穫。大きいものは10kg以上にも

園主の寛幸さんは東京出身で2004年に就農。地元出身の奥様・嘉恵さんと出会った縁で、信州にやってきました。最初は農業のイロハもわからなかった寛幸さんでしたが、持ち前の探究心と親身になってサポートしてくれた人たちのおかげで、早い時期から独自の栽培方法を取り入れるようになりました。
専門家による、化学的分析に基づいた土壌診断を定期的に活用し、堆肥や自作のボカシ肥料(有機肥料を発酵させたもの)を使うことで、畑の土壌内に良好な微生物環境を維持しています。また、農薬は、植物の健全な生育のために使用し、除草剤は一切使わないなど、スイカが本来持っている力を最大限のばすことを心がけた有機栽培を実践しています。

「どすいか」で広がる笑顔の輪 贈る人も贈られた人もしあわせに

土肥農園 どすいか

一つひとつ手渡しで荷台へ運ぶ。すいかをパスするのも、荷台に積むのもプロならではのコツがいる

土肥農園 どすいか

交配日から完熟になる日を計算し、収穫。収穫する前には試し切りや叩いた音で完熟度合いを確かめる

土肥農園の寛幸さんと嘉恵さんは、心から農業を楽しみ、たくさんの人に支えられながら、二人三脚で「どすいか」の栽培に取り組んできました。
「これまでの人と人とのつながりがあったおかげで、自分たちも成長できた。これからも、みんなが幸せになるスイカを作っていきたい」と、「どすいか」への想いを語る寛幸さん。
「どすいか」をきっかけに、人と人とのつながりを大切にしたいという願いが、栽培方法へのこだわりや、びっくりするほどの美味しさにつながっているんですね。

嘉恵さんは、ジュニア野菜ソムリエの資格も持っており、秋には、野菜のソムリエが選んだ「採れたて野菜のおまかせパック」の販売も行っています。化学肥料や農薬に頼ることなく、土作りにこだわることで、野菜本来の甘さや苦み、辛味が味わえる、とれたての野菜たち。こちらも食べてみたいですね。詳しくは土肥農園のサイトをご覧ください。

■商品詳細
生産元:土肥農園
サイズ:3L(8kg〜9.3kg)
内容:どすいか1玉
生産エリア:松本市波田
注文受付期間:7月20日〜8月27日まで(7月15日収穫開始) お届け期間:7月20日(水)〜8月末まで(予定数に達し次第受け付け終了となります。ご了承下さい) ※到着日の指定は出来ません、ご注文より1週間以内のお届けとさせていただきます。ご了承ください。


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